"Pesez 800 grammes de farine, ajoutez trois jaunes d’œuf, mélangez... Non, pas vers la droite, à gauche" ordonne une voix sortant d’un petit boîtier métallique.

© Moulinex

Au même moment le mixeur se met en marche et entreprend de touiller méticuleusement votre préparation tandis que le thermostat du four se règle, comme un grand, sur la bonne température. Voilà ce à quoi votre cuisine pourrait bientôt ressembler : une juxtaposition d’ustensiles communiquant entre eux afin de concocter de bons petits plats. Moulinex travaille sur ce concept depuis maintenant un an. Les différents éléments, qui composent ce nouvel espace culinaire, dit "Interactif", ont passé les premiers tests avec succès dans l’antre du centre de recherche de l’entreprise d’électroménager.

© Moulinex

Trois ustensiles peuplent cette cuisine interactive : une balance, un batteur et un four à micro-ondes. Tous sont dotés d’un module HF communiquant par ondes radio avec un écran tactile appelé "assistant culinaire". C’est cet assistant, connecté au Réseau, qui contrôle le bon déroulement des opérations. Il est livré avec un logiciel qui va télécharger sur le site de Moulinex des recettes préalablement paramétrées, et commande la mise en marche des instruments par l’entremise d’émetteurs-récepteurs HF incrustés dans le plan de travail. Tous les détails de la recette sont alors dictés par une voie enregistrée et le cuisinier peut, à tout moment, réécouter les indications ou passer à la suite du programme via des touches situées sur l’écran mobile. Et ça marche. "On a fait des expériences avec ces trois éléments, auxquels on a maintenant ajouté un mixeur et un multicuiseur. Parmi les recettes que l’on a testées, il y a la pâte à crêpe qu’on a réalisée en quatre minutes et la dorade à la chinoise" commente satisfait Laurent Deschenes, ingénieur en électronique et informatique au centre de recherche de Moulinex. On imagine l’ambiance dans les labos du groupe  !

http://www.groupe-moulinex.com